Kotisima

"Raijan kotisima on ihan parasta simaa!" Sen lausahduksen olemme saaneet kuulla monta kertaa. Simamme salaisuus on sen yksinkertaisuus, ihan niin kuin kotona tehty sima vain voi olla. Pelkkää vettä, sokeria, fariinisokeria, sitruunaa, hiivaa ja muutama rusina höysteeksi joka pulloon.

Koska simamme ei sisällä käymisen estoaineita tai muita lisäaineita, pitää pullot säilyttää kylmässä alle kahdeksassa asteessa. Meille tärkeää on myös että sima on vähäsokerista moniin muihin markkinoilla olevien simoihin verrattuna.
​
Sima on käymistuote ja sen alkoholipitoisuus voi vaihdella 0,5-0,8%. Alkoholiprosentti on niin pieni, että lasillista simaa ei pidetä lapsille haitallisena. 

---

Glögit

Glögiä valmistetaan mustaherukasta ja tyrnistä mausteina kaneli, neilikka, pomeranssinkuori ja vihreä kardemumma. Tyrniglögiin lisätään myös inkivääriä.
Glögeihin pätee sama periaate kuin muihinkin tuotteisiimme, niihin ei lisätä mitään keinotekoisia lisäaineita.

​Kaupoissa glögejä on saatavilla yleensä marraskuun puolivälistä ja sesonki päättyy noin  vuodenvaihteeseen.
​
Meillä voi teettää glögiä myös oman reseptinsä mukaan – vaikkapa mansikasta!

---

Joulusinappi

Perinteinen joulusinappi on nimensä mukaan perinteistä, kotitekoisen makuista ja sitä saa kaupoista joulun paikkeilla.
Valmistuksessa ei käytetä mitään lisäaineita.

" Simasi on parasta mitä olen koskaan juonut! Kiitos ja hyvää vappua!"
- Jussi
"Mitkään muut simat ei kelpaa."
- Iiris
"Kiitos erittäin hyvästä kotisimasta. Eipä löydy vertaista sitten äidin tekemän. "           - Anneli